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Ensalada De Salmón Y Aguacate
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Publicado el:
18 de febrero de 2025
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Una Receta Refrescante y Nutritiva
Si buscas una comida rápida, saciante y llena de nutrientes esenciales, esta ensalada de salmón y aguacate es perfecta para ti. Con ingredientes frescos y llenos de sabor, es ideal para un almuerzo ligero o una cena saludable. ¡Prepárala en minutos y disfruta!
Ingredientes
- Salmón ahumado o a la plancha
- Aguacate maduro
- Pepino
- Tomates cherry
- Cebolla morada
- Rúcula y espinacas
Condimentos
Aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, sal marina al gusto, pimienta negra recién molida y semillas de sésamo o chía para decorar
Elaboración
1. Corta el aguacate en cubos y el pepino en rodajas finas. Parte los tomates cherry a la mitad y la cebolla en tiras finas.
2. Coloca la rúcula y las espinacas en un bol grande y añade los ingredientes cortados.
3. Corta el salmón en tiras o en cubos y agrégalo a la ensalada.
4. Prepara el aliño mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Viértelo sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Decora con semillas de sésamo o chía y sirve de inmediato.
¡Disfruta de esta ensalada llena de grasas saludables y proteínas de calidad!
